photo Portes ouvertes du Domaine Noir

Portes ouvertes du Domaine Noir

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vie locale

Poligny 39800

Du 01/06/2024 au 02/06/2024

Visites des chais et caves, commentées par Jean-Yves samedi et dimanche à 10h30 et 15h Dégustation: Découvrez ou redécouvrez notre gamme de vins et choisissez ceux qui accompagneront vos rendez-vous de l'été. Restauration Repas le samedi et dimanche midi réalisé par la Cocotte Made in Franche-Comté. Menu à 20€ / Menu enfant à 12€. Réservation par téléphone. Offres spéciales portes ouvertes: - Pour 100€ d'achat, 1 bouteille de Chardonnay offerte* - Pour 200€ d'achat, 1 magnum de Crémant ou de Cuvée Tradition offert* - Pour 300€ d'achat, 1 magnum de Crémant et 1 bouteille de Cuvée Tradition offerts* * offres réservées aux particuliers pour tout achat sur place. Chers clients, chers amis, Nous avons le plaisir de vous convier à nos journées Portes Ouvertes qui auront lieu les 1er et 2 juin. Ce week-end est l'occasion pour nous de vous accueillir et de partager avec vous des instants de découverte, de gourmandise et surtout de convivialité. Profitez des visites guidées pour nous rencontrer et échanger avec nous sur nos pratiques et notre métier. Vous aurez également l'opportunité de déguster nos 5 dernières cuvées ayant obtenu une Médaille d'Or ce printemps. Les repas[...]

photo De la vigne au verre

De la vigne au verre

Vin - Oenologie

Poligny 39800

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Circuit découverte, de la vigne au verre Au programme: - Excursion dans les vignes* - Visites des chais et caves voutées à Vin Jaune - Montée au clocher et découverte du paysage panoramique ** - Dégustation des vins de la gamme à chaque étape: vin jaune, vin de paille, Savagnin, Trousseau, ...) - Verre souvenir sérigraphié offert - Visite commentée par le vigneron * déplacements avec véhicules personnels ** sous réserve de disponibilité du guide Durée: 2h30 à 3h UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser[...]

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